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[ 강북 쌍문동 우이천 근처 짬뽕 맛집 ] 문성 해물짬뽕 전문점맛집 탐방/맛집 2022. 3. 8. 20:27
♧ 낙지 한 마리가 통째로! 푸짐하고 얼큰한 해물짬뽕 맛집 ♧ WON CHANG네 가족의 단골 산책코스인 '우이천'을 따라서 쌍문역 근처까지 걷다보면 나오는 '문성 해물짬뽕 전문점' 자리에 앉자마자 점원분이 물과 컵, 반찬을 가져다 주셨다 메뉴판은 따로 없어서 벽에 붙여진 메뉴판을 보고 주문하면 된다! 우리는 이미 매장에 그려진 '모듬 짬뽕'에 압도당해서 들어온 거였기에 별 다른 고민 없이 세 명 다 '모듬 짬뽕'으로 결정!! 주문 후 점원분이 가위와 집게를 가져와 주셨는데 이걸로 잘라서 먹으면 되나보다! 음식을 기다리는 동안 창문 밖을 바라보니, 꽃봉오리를 잔뜩 부풀고 봄을 준비하는 벚꽃나무들이 눈에 띄었다. 벚꽃이 만개할 때쯤 다시 와보면 얼마나 예쁠까 상상만 해도 기분이 들뜨기 시작했다~ㅎㅎ 그렇게..
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[ 경기도 양주 유기농 베이커리 카페 ] 버터우드(ButterWood)맛집 탐방/카페&베이커리 맛집 2022. 3. 7. 23:34
♧ 5000평의 넓은 정원에서 티타임을 ♧ 또 어딘가에서 빵을 굽고 있는 곳으로 WON CHANG네 가족들이 찾아간 곳은 경기도 양주에 위치한 "버터우드" 귀여운 고양이들이 우리를 반겨주고 있었다ㅎㅎ 겨우 정신 차리고나서 매장 안에 들어서자 마자 보이는 다양한 종류의 빵들~ 모든 빵들은 유기농 밀가루와 AOP인증을 받은 프랑스 천연 버터를 사용하여 만들어졌다고 한다~ 바로 앞에 놓인 머핀 모양의 스콘이 눈에 띄었는데, 흔하지 않은 종류의 스콘이어서 하나 PICK! 다양한 종류의 쿠키도 진열되어 있다~ 이게 끝이 아니다! 정말 다양한 종류의 빵들이 있어서 정말 고르기 힘들었다~~ 매장에서 먹고 남은 빵은 자율포장대에서 포장해 가면되니 걱정은 NO~~ 본관 2층에는 좌석이 많았지만 손님이 꽤 앉아있었다 WO..
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[ 서울 미아역 베이커리 카페 ] 어니언 미아맛집 탐방/카페&베이커리 맛집 2022. 3. 6. 22:24
♧ 커피&빵 향기로 가득한, 환경 친화적인 도시 속 쉼터 ♧ 미아역 4번 출구에서 도보로 약 5분, 강북우체국 바로 옆에 위치한 카페 ' 어니언 미아 ' 매장에 들어서자 마자 바로 오른쪽에 비치해 있는 다양한 종류의 '커피 티백'과 '텀블러'가 눈에 띈다 주문은 키오스크를 이용해서 주문하거나 직접 주문하면 되는 듯하다! 우리는 일단 키오스크에서 음료 주문을 한 후 음료를 기다리는 동안 빵을 고르러 갔다~! 개인적으로 여기서 꼭 먹고싶었던 빵은 바로~~ '꾸인아망'!! 플레인으로 먹어볼까 하다가, 딱 하나 남은 '바나나 꾸인아망'을 선택~!! 나머지 다른 빵 2개를 더 고른 후 계산을 하고 자리를 잡고 앉았다ㅎㅎ 자리에 앉아서 기다렸더니 점원분들이 음료와 빵을 가져다 주셨다~! 비건 음료 메뉴가 궁금해서 ..
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혼혈이 소개하는 일본 가정식 '가지 튀김 조림(茄子の揚げ煮)' 레시피 [WON CHANG's 건강 집밥 #13]WON CHANG's 건강 집밥/건강 일본가정식 레시피 2021. 9. 22. 22:00
집에서도 일본 고급 료칸의 맛을! ☆ '가지 튀김 조림(茄子の揚げ煮)' 레시피 ☆ https://youtu.be/VHCiAluaZI0 - YouTube www.youtube.com 추석을 맞이하여 드디어 돌아 온 가지 시리즈 3탄~~!! ★ 가지 시리즈 1탄과 2탄이 궁금하시다면~? ★ 2020.12.16 - [WON CHANG's 건강 집밥/건강 일본가정식 레시피] - 혼혈이 소개하는 일본 가정식 '일본식 간장 가지 볶음(茄子の醬油炒め)' 레시피 [WON CHANG's 건강 집밥 #3] 혼혈이 소개하는 일본 가정식 '일본식 간장 가지 볶음(茄子の醬油炒め)' 레시피 [WON CHANG's 건강 일본 가정에서 즐겨 먹는 밥 도둑 반찬! ☆ '일본식 간장 가지 볶음(茄子の醬油炒め)' 레시피 ☆ youtu.b..
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혼혈이 소개하는 일본 가정식 '가지 미소장 볶음(茄子の味噌炒め)' 레시피 [WON CHANG's 건강 집밥 #12]WON CHANG's 건강 집밥/건강 일본가정식 레시피 2021. 9. 18. 13:12
고소하고 부드러운 맛의 가지 반찬! ☆ '가지 미소장 볶음(茄子の味噌炒め)' 레시피 ☆ https://youtu.be/k4YxSnOEzyY 마지막의 여름의 끝자락을 붙들고 늘어지고 있는 요즘 딱 생각나는 반찬이 있었는데요! 그것은 바로~~!! '가지 미소장 볶음(茄子の味噌炒め)' 입니다!! 초반에 업로드했던 '일본식 간장 가지 볶음(茄子の醬油炒め)'의 인기에 힘입어 가지 시리즈 2탄을 준비했답니다!ㅎㅎ (사실 3탄도 곧 업로드됩니다~~) 더보기 2020.12.16 - [WON CHANG's 건강 집밥/건강 일본가정식 레시피] - 혼혈이 소개하는 일본 가정식 '일본식 간장 가지 볶음(茄子の醬油炒め)' 레시피 [WON CHANG's 건강 집밥 #3] 혼혈이 소개하는 일본 가정식 '일본식 간장 가지 볶음(茄子..
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[서울 도봉구 쌍리단길 맛집] 쌍문동판다쓰맛집 탐방/맛집 2021. 9. 11. 23:19
♧ 워커힐 호텔 출신 셰프 3명이 운영하는 쌍리단길 중식 맛집 ♧ 오늘은 오랜만에 쌍문동 맛집 투어를 하기로 결심한 WON CHANG네 가족들~~ 가족들 중 유일하게 국민지원금을 신청하는 데 성공한 WON CHANG이 한턱 쏘기로 했다!ㅎㅎ 철저한 조사를 통해 선별하여 찾아간 곳은 워커힐 호텔 출신 셰프 3명이 운영하는 쌍리단길 중식당으로 유명한 '쌍문동판다쓰' 가게에 도착하였을 때가 12시 가까이였는데도 자리가 1자리 빼고 만석이었다...! 다행히 후다닥 들어가 앉는데 성공!!! 다양한 메뉴 중에서 '판다쓰볶음밥', '짬뽕', '멘보샤', '홍콩식 동파육'을 주문하였다 그렇게 기다리기를 약 5분... 제일 먼저 나온 요리는 바로 '멘보샤' 첫인상부터 단번에 느껴졌다... 이건 찐.이.다. 차원이 다른 ..
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혼혈이 소개하는 일본 가정식 '고기감자 조림(肉じゃが)' 레시피 [WON CHANG's 건강 집밥 #11]WON CHANG's 건강 집밥/건강 일본가정식 레시피 2021. 8. 16. 21:08
밥이 술술 넘어가는 밥 반찬! ☆ '고기감자 조림(肉じゃが)' 레시피 ☆ https://youtu.be/2LnLuzEUZMU 포슬포슬한 햇감자가 나기 시작할 무렵이면 어김없이 생각나는 밥 반찬이 있는데요~! 그것은 바로~~ '고기감자 조림(肉じゃが/니쿠쟈가)' 입니다! '肉じゃが'를 말 뜻대로 풀이하면 '고기감자'인데요 사용되는 고기는 지역에 따라 다양하게 나뉘어진다고 합니다! 이번에 소개해드릴 레시피는 WON CHANG's Mom의 고향 지역의 레시피가 아닌 주로 소고기를 사용하는 '서일본' 지역의 레시피를 참고했습니다! 단짠의 조화가 예술! '고기감자 조림(肉じゃが)' 레시피 지금 시작합니다! - 4~5인분 기준 - 감자 5개, 소고기 약 300g, 당근 1개, 표고버섯 4개(생략 가능)..